Pechuga de pollo y verduras a la plancha con mojo picón

Un plato combinado fácil, rico y sano. ¡Espero que os guste! Ingredientes (2 personas): 5 filetes de pechuga de pollo 1 puerro 1/2 cebolla 1/2 calabacín 30 gr de mojo picón Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración: Primero cortaremos las verduras en rodajas y las pondremos en una plancha con un pelín de aceite … More Pechuga de pollo y verduras a la plancha con mojo picón

Tacos de pollo

Así es como yo hago las fajitas de pollo, una receta ideal para una cena informal con amigos, por ejemplo. Ingredientes (2 personas): 4 tortillas mexicanas de trigo o maíz 4 filetes de pechuga de pollo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 tomate pequeño 1 diente de ajo 1 cucharada de carne … More Tacos de pollo