Empanada de verduras con gorgonzola y nueces

Sólo puedo decir…¡tenéis que probarla! Ingredientes: 1 masa de empanada (yo usé una de Buitoni) 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla pequeña 1/2 calabacín 75 gr de queso gorgonzola 1 puñado de nueces Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración: Primero lavaremos y picaremos las verduras. Ponemos un chorrito de aceite en la … More Empanada de verduras con gorgonzola y nueces